2006.12.24 Sunday
山梨県富士吉田市・吉田のうどん！たかちゃんうどん！
山梨に、吉田うどんあり。
うどん好きには有名なこの吉田うどん、
富士吉田駅周辺に６０以上のうどん屋がある。
普通のうどん屋のつくりの店から、プレハブ小屋、
民家を改造して作ったような店舗のものもあって、
四国香川の讃岐うどん屋のような感じか。
上の写真は、「肉うどん」、吉田うどんで肉というのは、馬肉だ。
麺は腰があり、ずっしりお腹にたまる。
讃岐がプリプリなら吉田は、モチモチ。
「ほうとう」を硬くしたような雰囲気だ。
スープは、味噌風味で、吉田うどんとしては、珍しい。
こちらは「ワカメうどん」
「肉うどん」「ワカメうどん」とも、３００円。
プレハブ小屋の店舗で、入り口には、これまた有名なたかちゃん人形がお出迎え！
営業は、１０時半〜２時まで。
正しい日本のうどん屋は、早仕舞いなのだ。
ほかの店もほとんど早仕舞いだ。
値段も３００円くらいと良心的。
農道のような細い道を行くので、非常に分りづらい。
名物の吉田うどん・・・
富士吉田に来ると、いつも２店舗はまわるようにしているが
全店舗制覇は、いつの日か・・・。
カレーうどん、鍋焼きうどん、肉うどん、この順番に好きです。